Wednesday, August 31, 2011

Cheap eats @ Berlin

我问老爸:你在德国的时候都吃些什么?
我老爸说:都是麦叔叔或肯爷爷的套餐。

哗,我老爸还真有钱捏!

我爸在欧洲的话,他怎么样都会找中餐厅,不管是炒饭、白饭加一菜、或中式套餐都好,只要有饭就行。记忆中他买过最贵的中餐是在瑞士,一份杨州炒饭要马币60!可如果在柏林,便宜吃还满容易找的。一份麦当劳或肯德基套餐约4-5欧元,便宜过它们的有的是,不过麦叔叔或肯爷爷也算是便宜的啦。

cheap eat 1: hot dog stand
午餐费预算不多的话,你可以找他:1.20 欧元一份热狗堡,便宜又好吃。我们是在博物馆区附近看到他的,就这样一个流动摊位站在路口,生意好好哦!我们还在Alexanderplatz 和 Berliner Dome 一带看到这些流动热狗站,有的卖1.50 欧元,不过香肠比较高级。离开柏林以后就没再见到了。


热狗堡没有其他佐料,只有番茄酱和mustard,每次都选择只要mustard。很好吃!

cheap eat 2: fastfood stand
走进车站,往往都会见到它们。有些快餐店会有数量有限的座椅,不过多数时候只有高台,必须站着吃。

这家专卖肉类,主打wurst (香肠)。

柏林最出名的cheap eat: currywurst。凡在德国看到wurst 这个字,指的就是香肠。Currywurst 从柏林发扬光大,很受德国人的欢迎。这一份套餐有薯条(配料有mustard 和mayo,任加)、可乐和咖哩香肠,一套4.99欧元。咖哩香肠其实是淋上番茄酱,然后再撒一些咖哩粉在上面,好吃不好吃嘛,视个人口味。不过我们只吃了一次就没再试了。咖哩喔,还是回到马来西亚,煮一锅咖哩再把香肠丢进去比较好吃。如果要省的话,也可以买单一咖哩香肠,大约是2欧元左右。

cheap eat 3: 面包店
德国人的主食是面包,面包店比比皆是,从早餐开始到午餐,不愁找不到吃。
柏林 Haupbahnhof (中央火车站) 内的面包站,琳琅满目,早餐好烦噢!

面包...看到后面的画板吗?Semmel 是德南对面包的叫法,在北部柏林一带,面包叫 brotchen,和 Frankfurt 一样。

面包...

好多好多面包!早上7点的面包店,新鲜出炉的面包!甜的咸的都有,从0.8欧元到两块多欧元,棒。这还只是柏林的面包店,如果去到慕尼黑的小咖啡馆,嘿嘿嘿...以后再介绍。


24小时不打烊的廉价面包店:back factory,在柏林和海德堡见到。两人份的咖啡和面包,大约4欧元,算是非常便宜的早餐。Hostel 卖的早餐普遍要4欧元一个人,早上8.30 才开始卖。所以我们大多数日子都是去找back factory。


好多好多面包啊。。。最便宜的从0.60欧元开始,还满耐饱的。

cheap eat 4: 思乡情切啊!

不知道为什么,来到德国的第二天就想吃米饭!结果吃了一次中式快餐之后,我还是乖乖的吃面包。。。

甜酸鸡肉,猪肉炒杂菜,Tomyam 汤 = 10欧元
奉劝一句:除非你真的是无法忍受西餐,不然就最好别在德国吃中餐。真不明白洋人是怎么忍受 Chop Suey 的!

回想十一年前,我和阿比是如何背着十多包的快熟面,在意大利混了二十天。。。当时,我们是怎么活过来的啊?


Wednesday, August 24, 2011

德国猪手

我一直以为德国猪手就只有一种煮法,也就是我们在大马德国餐厅内时常吃到的Pork Knuckle。来到柏林以后,才知道自己是井底蛙。

德国不同的省份,都有各自独特的煮法。柏林盛行焖猪手,德文叫Eisbein。猪手焖得很糜,溶化在口,香味四溢;佐以saurkraut 腌白菜,里面掺杂了肥猪肉,是完美的配搭,不会因为肥肉而油腻,也调和了腌菜的酸味。你可以在路边摊买一份便宜的Eisbein ,自己再加上saurkraut;你也可以上餐厅吃一大客的eisbein,两个人刚刚好可以吃一份。吃的时候,千万不要忘了配一杯德国啤酒,人间美味啊!

柏林焖猪手:Eisbein

至于比较熟悉的德国猪手,来自Bavaria 巴伐利亚区域,也就是Munchen/Munich 慕尼黑一带德南地区的烤猪手: Schweinshax'n。随便走在德南的大街小巷,都可以看到它的影子,不过吃的大多是游客。

慕尼黑最出名的快餐店Vinzenzmur 卖的Schweinshax'n,saurkraut 要另外自己加。

离开慕尼黑到其他的德南地区,烤猪手的味道也不一样了。比如来到黑森林边缘的小镇 Freiberg, 这里摆明卖的是 Grill Pork Knuckle,好吃。


Freiberg 的Grill Pork Knuckle

猪手吃得多容易上火,加上不敢乱吃生菜,然后又吃了一大堆的猪扒包和猪肉香肠,我差点就发烧!没有凉茶,没有蔬菜降火,怎么办呢?

嘿嘿嘿,土方!德国百货公司Galleria 五点之后的面包打5折(其实面包对发烧没有作用啦),灌下一大盒的鲜橙汁补充维他命C,再吃Yoghurt 清一清肠胃,第二天就没事了。

Sunday, August 14, 2011

Berlin - Museumsinsel, Alexanderplatz

Museumsinsel 是柏林的博物馆区,由五间博物馆组成,整个区自1999年被列入联合国世界遗产。你可以依照自己的时间,慢慢的一间间博物馆逛过去,每一间博物馆都有个别的主题,差不多半天就可以逛完一间。博物馆内允许拍照,但豆丁胆子比较小,通常不喜欢和古物拍照...pantang!

Altes Museum,主要展示希腊和罗马文物。
我们参观的是Pergamon Museum 和Neues Museum。Pergamon 馆里有一座巨型大理石文物,那就是来自今天土耳其的Pergamon Altar,也就是博物馆名字的由来。Pergamon 展出的都是远古时代的文物,从馆里走出来以后才知道巴比伦不是神话,很可惜的是有很多文物在二次世界大战时被战火毁了,只剩下残缺的碎片。Neues 主要展出埃及文物,有非常完整的木乃伊和石棺,以及有名的Nefertiti 雕像。另外两间Alte Nationalgalerie 和Bodemuseum 没时间去参观。有机会到柏林,一定要去参观博物馆,尽管展览品都是掠夺来的。

Berliner Dome,建于1905年,就在Altes Museum 对面。


Marienkirche,柏林第二老的教堂。

 Neptunbrunnen, 1891

Nikolaiviertel, 1230,柏林最古老的教堂。

Alexanderplatz

Alexanderplatz 的街头表演

Alexanderplatz 的这位大树仁兄,居然在Freiberg 再度见到他!

Sunday, August 7, 2011

柏林 - 用伤痛来堆砌的城市

今天的柏林,已经看不到从前东德和西德的痕迹,我们也是搞了很久,从路边介绍历史古迹的说明才慢慢弄懂到底自己身处何地。

德国地标:Brandenburger Tor。面对正门的属于东德,后门是西德,从前的柏林围墙就在后门。前门对着德国最著名的大道 Unter Den Linden, 古迹林立,都保留得相当完好。
从前站立在围墙边缘的Reichstag 和德国的议院,就在Brandenburger Tor 的后门。越过对街是一座很大的公园 Tiergarten Park, 走完整座公园应该需要一个小时,脚都会断!不过凉凉的天气,走起来还满舒服的。慢慢走走看看,Tiergarten Park 周边还有一些不算特别热门的景点。大多数都是纪念碑。



上面两个至今还搞不清楚是什么,最下一个叫Sigessaule,可以买票上楼看风景。这样一路走下来看似简单,走走停停就用了两个小时!

穿过公园,可以来到每年举行柏林影展的Potsdamer Patz,属于比较商业化的区。第二幅被保留下来的柏林围墙就在Potsdamer Platz,可惜只有East Side Gallery 的千份之一。

 无法想像,这个地点曾经是盖世太保的总部、稀魔的驻扎地。
Holocaust Memorial 和被杀害犹太人的无名碑


阴沉的天气,已经没有勇气去看地下的博物馆了。