Ghent

比利时有两座非常著名的中世纪小镇：Brugge 和 Ghent。由于两座小镇的气质相似，多数外国游客都会选择Brugge 而放弃Ghent。比利时人则乐得保持Ghent 的宁静(也不见得宁静，学生很多）。对于个人来说，我会比较喜欢Ghent 的古朴纯真；Brugge 则比较小家碧玉。

从前的小镇娇小玲珑，只有一条大街，街上有教堂和行政厅，镇外就是护城河。不管是Ghent 还是Brugge 都是这样的标准。

河边不论是白天晚上都是坐满人。人数还只是Brugge 的一半，和巴黎圣母院比嘛...应该只有十分之一。

古城中心

Ghent 主要的景点都集中在古城中心，如属于联合国遗产的Belfry 钟楼，钟楼顶还有一只超可爱的喷火龙。据说这只喷火龙经历数百年雷劈火烧，终于搬进了Belfry 钟楼博物馆，目前屋顶上的是仿造品。

Belfry 钟楼是Ghent 古镇上最高的建筑物，从Belfry 可见到古镇四面八方。从Belfry 上看St. Bavo's Cathedral，教堂内收藏了 Jan Van Eyck 的名画 The Adoration of the Mystic Lamb (1432)。

再看看四面八方的景色。

走走看看，看看走走， 慢慢欣赏小镇上的古建筑。。。

连星巴克都可以这么古典。

豆丁和阿比出门在外，一向来都有食神关照，去到那里都有好吃的。这一天恰好心血来潮，根据寂寞星球介绍的去找吃，本来说看到书上介绍的第一家店就进去。从B&B 出来，恰好就看到了它...

踏进这家店，心里其实还有点毛毛的。店内的摆设有点那个。。。怪怪的，我们还想要不要打退堂鼓呢。餐牌全是荷兰文，没有一个字是看得懂的，不像一般大街上的游客餐厅那样有英文餐牌。

前菜，让人吃惊不小。每张桌子上都有一个小盆栽和小剪刀，我们还研究了很久这是干什么用的，面包和牛油就端上来了。原来啊，面包上了牛油之后，可以用小剪刀剪一些盆栽的叶子撒在面包上吃！更神奇的是，红色的叶子味道辛辣，味道像吃寿司；绿色的味道居然像蚝！面包吃完后，小小盆栽已经被我们剪到秃头了。

开胃菜，有鳗鱼和小虾。因为傻酷不能吃海鲜，结果阿比一人吃两份。

这一辈子至今为止吃过最好吃的鸡肉: Sweet Breast with Pasta。

Monk Fish with Potato & Asparagus。不要问我们什么是Monk Fish，反正重点是好吃。来到House of Elliott，阿比最遗憾的是没有吃到她的龙虾料理，因为这是餐厅的招牌菜。可惜傻酷和豆丁都对龙虾过敏，不能陪她吃 (分量很大，需要至少两个人才吃得完)。

这一餐，真的是吃得非常满足。走出餐厅，回头一看，当时进入餐厅没有留意到的。。。米其琳餐厅耶！

来到Ghent，当然也不忘试试当地小吃：这是全比利时各地都能够见到的Waffle。喜欢吃没有见料的原味waffle，好吃！

帅哥说他卖的是古方cookie。

比利时特产 - spekuloos ice cream。

住在家私店后面的Baeten B&B，店主人一天开店两天休息，好像不怎么需要做哦。

房间不错，还有一个后院；地点就在古城堡旁边，非常方便。房间的冲凉房还满古董的，三更半夜上厕所有点压力。。。

好丰富的早餐，吃不完带着走，当天午餐就有着落了。

下次我们再来说说另一个古镇Brugge，你会喜欢那一个呢?

比利时巧克力

1857 年，有一位瑞士人Jean Neuhaus 在Brussels 开了一间"医药糖果店"，奠下了比利时巧克力的基础。1912年，Neuhaus 的孙子发明了在空心巧克力中注入美味的糖汁，也就是我们今天所吃到的praline。1915年，Neuhaus 的太太发明了放置巧克力的精美纸盒 (ballotin)，成为今天比利时巧克力的特征。

在比利时吃到的巧克力，才是真正的巧克力！吃过了比利时手工巧克力，突然有种感觉：原来我被一般品牌的巧克力骗了那么多年？

比利时巧克力和啤酒齐名，在街上随便走进一家店都能够吃到好味道。我告诉傻酷我要买Leonidas 和 Godiva 巧克力，居然还被她笑了一顿。她说那是给游客吃的，当地人都不吃。当地最高级的品牌有Pierre Marcolini，一公斤售价70欧元。次一级有Neuhaus, Corne, Galler, Burie, Del Rey, Mary，所有的巧克力都是以公斤计的。售价虽然不便宜，但是一分钱一分货，绝对好吃。巧克力配啤酒更是绝配！

不管是买两片还是买一公斤巧克力，包装都很精美。这就是比利时巧克力的开创者Jean Neuhaus 的太太发明的ballotin 精美巧克力盒。

在Brugge见到更多的巧克力！包装精美的不仅是巧克力，连平时不爱吃的 marzepan 看起来也很有吸引力哦！

店家说她们曾经在日本得过巧克力大赛首奖，非常受日本顾客的青睐，所以取的名字是日文的巧克力发音。不过也的确好吃！

虽然不是巧克力，但都是很有诱惑力的甜品！爱吃的老毛病又发作咯...

在Antwerp看到的这家更夸张，相信是一家大有来头的巧克力店 - 有巧克力博物馆，餐厅，精品店。

都是可爱的巧克力卡通造型。

好像是比利时小姐的巧克力礼服。名副其实的秀色可餐哈哈！

唔，庭院中正在享受巧克力下午茶的景色也是秀色可餐。

我在比利时专买纯 fresh cream 巧克力，因为 fresh cream 食用期限只有两个星期，还没在马来西亚找到这类巧克力，即使有也无法保证新鲜。在吉隆坡的Leonidas 和 Godiva 专卖店只见过ganache, gianduja, praline。问过店家也都说没卖。在比利时买巧克力都可以自己挑口味，你也可以直接麻烦店家帮你介绍。通常店家都会很有耐心的等你挑。或者就向我这样，直接叫店家帮你挑fresh cream 巧克力。如果你不确定自己会不会喜欢，有的店家还让试吃呢！晚饭后来一颗巧克力配咖啡，或巧克力配啤酒，睡着之后肯定有一个甜蜜的美梦。