Friday, November 5, 2010

苏澳有宝 - 白米木屐

隐藏在台湾各小镇内,有各式各样由当地社区设立的主题馆。如果不是有在地朋友,的确是有点难发觉这些隐藏的宝贝。白米木屐就是一个隐藏在苏澳镇上的宝贝。听说一到周末,会有好多本地游客到来。我们到白米木屐的时候,恰好是凡那比台风登陆前两天。

白米其实是一个地名,由于这个地方盛产制造木屐的江某树,因此就衍生了一个社区计划:设立一个木屐馆。木屐馆的员工当初都是由志工妈妈担任,所有的收入都用来帮助社区的发展。渐渐的木屐馆知名度上升,旅客来了,收入有了,社区也受益不浅。

馆内有人讲解木屐的制作过程。从适合用来制作木屐的木材江某树,到如何刨出木屐的形状,然后再用人手一双一双的绘制,赋予了木屐现代感。

画好的木屐,木屐钥匙圈。

原来木屐也可以这样做的啊。。。
 这叫协力木屐。
这好像是展览品,超大的。
 日式木屐。
我的木屐。红色的那一片是真皮做的,但忘了问是什么皮 :-D

Saturday, October 30, 2010

苏澳镇上的朋友

在台湾那么多天,除了遇到台风凡那比所带来的风雨,其他的时候都是太阳很大。最近吹的鲇鱼台风,据新闻报道摧残了苏澳镇和苏花公路上的多处地方。我们苏澳镇上的朋友美英愿她平安无事。

美英是傻酷的朋友,从吉隆坡嫁来苏澳有五年了。能够在一个小镇落脚,也是一件很令我向往的事情。苏澳离开花莲只有大约30 分钟的火车程,从火车上看出去荒荒凉凉的一个小镇,镇上只有一条大街。可是这条街上,居然有台湾目前最夯的85度C 咖啡!

如果不是美英介绍,真还不知道这咖啡这么好卖,也这么好喝。好几次经过85度C,是一间没有空调,只有几张小桌子的小咖啡站。居然没想到这么不起眼的一家小咖啡站,竟然卖了那么好喝又经济的咖啡。美英的女儿虎哥还一直吵着我要喝呢!一杯招牌咖啡只要大约4元马币,真的好便宜啊!

这一天,美英下厨煮了好多美食,美英的先生也很早就去市场买了好丰富的海鲜。苏澳靠海,可以想象海鲜有多鲜美吧!

最上面两盒,左边的叫鲨鱼烟,就是鲨鱼肉用香料烟熏出来的,味道很特别;右边的是鸭肉。顺时钟方向从右到左,小碟的是鸭赏,也是用烟熏的一种鸭肉烹调方式,很好吃,同时也是苏澳的名品。炒菜,三杯鸡,鲜炒虾子。听说这一大碟的大虾还只是一半,一大袋的鲜虾只要大约马币数十元,而且很新鲜,只需要清炒味道就已经很够了。中间的是台湾家庭最常见的蛤蜊毛瓜汤,也是很棒。这全都是美英老公和美英煮的哦。

Shashimi, Taiwan Style - 黑鲔鱼,旗鱼,真的是鲜得不得了!


这一站在苏澳,记忆中就是吃很多!很谢谢美英和她先生,还有那位粘着我不肯放的小妹妹的热情招待。没有他们的招待,还不知道原来苏澳有那么多宝。

Saturday, October 23, 2010

友善的台湾,友善的人

来到台湾不到台湾最出名的地标太鲁阁,实在是有点对不起自己。之前几次来台湾都没有机会到太鲁阁,这次来太鲁阁之前其实有点担心台风随时袭台,届时又是望门止步。很幸运的,太鲁阁是看到了,那是在凡那比台风登陆,太鲁阁必须关闭之前的两天。

进入太鲁阁国家公园的那一天,太阳高照,一点都没有台风的迹象。游太鲁阁的方法有几种,可以租车,参加一日游团,乘搭公车,步行,以及最新推出的“台湾好游”免费巴士。如果要乘坐免费巴士的话,那就要做好心理准备在烈日下步行,而且必须有几天的时间来慢慢游太鲁阁。如果没有那么多的时间,那就参加一日游好了。只要问问宿舍主人就可以帮你安排。不过可以放心的是,一日游团不会像某某国家的把你带去不三不四的地方购物。而且还会贴心的帮旅客准备好矿泉水,怕你缺水。司机兼导游展现了台湾人的友善和亲切,对你的问题都会耐心的回答讲解,得空还可以和你聊天呢!和我们一团的旅客不多,总共只有六个,两个新加坡人和一对荷兰夫妇。问题来了,新加坡人的华语不是很行,荷兰夫妇压根不会听,台湾司机兼导游不懂英语。最后,傻酷成了团里的英雄,身兼翻译和冒牌导游(不要问豆丁在那里,因为豆丁只顾自己游山玩水,逍遥去也!)。

游程从太鲁阁国家公园管理处及游客中心开始,停站砂卡当步道,燕子口步道,天祥,九曲洞,布洛湾,七星潭,然后回到花莲。
靠近国家公园管理处及游客中心的入口。左边这一条是东西横贯公路,右边进入太鲁阁。太鲁阁其实是居住在当地的原住民,因为这里是族人的主要居住地所以就由此命名。

砂卡当步道首段。司机先生说在外头等我们,大概30分钟时间可以走到第一段路的观察台。走啊走的,一个小时以后观察台都还没到啊!30 分钟应该是用跑的吧?不过步道内都是低低的石壁,旁边有小溪。据说步道是当年日本人开发的,想要征服反抗日本人的太鲁阁人。步道一路往上走可以走到某一座山头,据说山路很险,而且需要一天时间来走。想到司机先生在外头痴痴的等,太阳底下没有遮荫,心里有点过意不去,还是快快的走回去吧。

 燕子口。顾名思义,这里肯定很多燕子啦。嗯,应该也有很多燕窝吧!
司机先生说,在这里往后翻可以看到台湾地图。这倒是有点像哦。走着走着,我突然觉得似乎回到了西藏。没有人烟的地方,清新的空气。石壁山崖和西藏是那么的相像和熟悉。

九曲洞,也是太鲁阁国家公园内最主要的景点。可惜自从大石砸死游客事件之后,其中一部份已经关闭了。落石原封不动放在原地,成为一个实景教材。

出太鲁阁之前会来到布洛湾,属于一个高原平台,可以看到四周围的山景,也有映像馆播放太鲁阁的影片,小吃部和商店,算是正式告别太鲁阁的最好方式。来到这里,只想静静的坐着,看着四周围安静的风景。因为下一站,回到了繁华世界。

七星潭,也就是面向太平洋的花莲海岸。一望无际的太平洋,太鲁阁的山峦就在海岸线旁。再加上万里无云的天空,很想就这样一直呆在花莲不回来了。看到台湾先进的设施,文明的气息,再回头看看自己生长的地方,不禁会问自己是不是属于自己国家的国民?真的真的很希望自己的家园能够长进一点,不要再堕落了。花莲的一个司机导游都能够这么友善,难道我们的大人物们就不能吗?

Friday, October 8, 2010

花莲到了!

告别九份,心情既感伤又兴奋。感伤,因为要告别这美丽的山城,还有没机会看到的金瓜石(金瓜石是座博物馆,刚好星期一休馆所以没机会参观);兴奋,因为就要看到美丽的花莲和太鲁阁了!

花东,也就是从花莲到台东东海岸沿海铁道和公路的风景是出了名的。呈直角的悬崖,一边是崖壁,一边是一望无际的太平洋。火车一进入花莲境内,首先看到的就是这片太平洋,然后一次的转弯,太鲁阁就呈现在你眼前。还没进入太鲁阁国家公园,就已经可以感受太鲁阁的美丽。

花莲是太鲁阁的入口,同时也是慈济的发源地。我对宗教没什么研究,不过傻酷很想参观慈济的静思堂,就陪她走了一趟。慈济医院的隔壁就是静思堂,建筑范围相当宏伟。静思堂内雕刻了上人的故事,以及慈济的善举。导览的教授说,静思堂的屋顶会说话,指的就是屋梁上的三宝和飞天。或许前往参观的时候已经接近下班时间,所以整个环境非常宁静庄严。

花莲邻近池上,那池上生产什么最出名呢?答案就是池上米,也就是有名的池上便当了。台湾米和日本米相近,圆圆的黏度很高,吃起来特别好味。另外,台湾的猪肉不像吉隆坡的,有很重的猪骚味。一个便当两个人吃,还满饱的!
好好吃的池上便当。

如果你有走过台湾东海岸,你应该会晓得还有一个地方的米比池上的好吃,那就是关山。听说关山的米从前是专门供应给日本皇室享用的哦!这家卖池上便当的店叫多福豆花,就在慈济医院附近。包你吃三天都不腻。当然,店家既然取名豆花店,店里的人气商品就是豆花。而且在台湾天天吃豆花喝豆浆,不会像吉隆坡的闹肚子(有时候吃太多豆花肚子会凉凉的,然后就肚子痛)。拜这些豆花豆浆,皮肤好像有长进了。

台湾夏天卖的豆花都是冷的,玲玲总总的眼花缭乱,吃过的汤圆豆花,芋圆豆花,此外还有花生豆花,绿豆豆花,红豆豆花等等等。有时候走进豆花店都不知道要点那一种口味的豆花来吃好呢!

花莲主要的道路就只有一条中山路,从慈济医院一带一路延伸到海边。中山路旁林立了好多花莲出名的美食,江太太牛肉面就是我们很喜欢的一家牛肉面。另外还有花莲最有名的一品香扁食,其实就是我们熟悉的云吞汤啦!整条中山路用走的话,需要半个小时。中间还会经过曾记麻糬,一个满大的夜市(不过不知道该叫什么夜市),还有一间人挤人卖鲁豆干的四十年老店,是不错吃的。如果你不能吃辣的话,千万不要在这间老店试吃它的剥皮辣椒 - 有辣哦。

 江太太牛肉面,好吃!牛肉不会太糜,也不会太硬,还有香香的奶味哈哈!

一品香扁食。从前不知道扁食是什么,单看名字以为是一种扁扁的食物,不然就是阿扁喜欢的某一种料理。后来看到资料,其实扁食就是北方人的馄饨,广东人的云吞,南方近福建一带的人称这一类事物为扁食。会有扁这个字是因为古时的云吞真的是扁扁的。一品香的云吞曾经因为受到阿扁的青睐,所以出名了。所以之前的猜测也没全然错!

如果要在花莲市区逛,一天就可以走完了。我们从静思堂沿着中山路一直走到海边,大概用了三十分钟,沿途就这样吃吃喝喝。当然这里所提到的美食是用了两天才吃完的,除非你是个大胃王。然后再从海边一路停停走走的,花了一个小时的时间走回住宿。还没到太鲁阁,我已经累垮了。

Thursday, October 7, 2010

五天!

第一天上班,新公司好大哦!从楼上走到楼下,从右栋走到左栋,脚酸了一天。

第二天上班,慢慢适应了。我的新人蜜月期到今天为止。

第三天上班,认识了一个有点像阿大的山寨阿大。嗯,没阿大那么坏,不过比阿大帅。不过山寨阿大的会议就开了一整天。咦,山寨阿大好像也是新人呀。

今天是第四天,开始正式工作咯!从前,整个部门只有两个人。现在,整个部门有二十三个人,小豆丁只是团队里的一颗小螺丝钉。不过豆丁还是开心的,因为是开心的工作啊(至少不是叫男人去生孩子的工作)。

明天第五天,要加油噢。

Thursday, September 30, 2010

上班咯!

新公司人事部来电:

“喂,你好!请问是豆丁吗?我是新公司的人事部,想和你确定什么时候开始上班?”

“十月一号。”

“请问你可以十月四号才正式上班吗?”

“哦?基本上我是没问题啦,不过之前和新老板说好是十月一号啊,如果要换日期的话麻烦你和新老板商量。”

“原来你们有说好是哪一天上班啊。。。好,那我去和新老板说一说。”

“可是为什么要换成十月四号啊?”

“噢,那是因为十月一号是星期五,十月四号则是星期一。全新的一个星期,方便我们人事部的文件处理。”

就这样,豆丁今天不必上班,可以继续在家里游荡,赚到了三天假期。可是豆丁还是不明白,十月一号是全新的一个月份,那不是比一个全新的“星期”方便处理得多吗?唉,反正钱是赚不完的,假期却不嫌多,既然有多出来的假期那就好好享受吧!

回顾这37天优游自在的日子,其中22天在台湾吃喝玩乐,15天在家里继续玩乐睡觉,一生难得有一次这么奢侈的享受已经很够了。开工前去理发院,理发师说:咦,头发厚了。嗯,应该是烦恼少了,头发就不会掉那么多。然后去诊所作职前健康检查,血压水平健康,心跳不像之前那么快速,哇实在太太棒了!朋友说,脸上有血色了,皮肤也变好了哦,那应该是要感谢每天早餐的豆浆吧?总而言之,豆丁很感谢老天爷赐予这次的长假,长假过完了还赏口饭吃。谢谢老天爷保佑!

好啦,2010年10月4日,豆丁正式上班咯!

Wednesday, September 29, 2010

九份-从日落吃到日出

这么多天在台湾,最有满足感的就是吃。虽然我曾经亲眼看着店家在食物里加味精,但是我却不会出现在马来西亚的味精过敏。这似乎和味精品质有关系。另外,就是每一餐能够吃到猪肉!相信,只有马来西亚华人能够了解这份畅快。当然,台湾美食也的确太棒了!

到九份,除了看风景和到金瓜石一游,剩下的时间就是吃。

九份一带所生产的芋头很好吃,所以当地人就把芋头做成芋圆,变成了出名的九份芋圆。第一次吃芋圆都会以为,外头的粉包着一颗一颗的芋头丁。错!其实是把芋头磨成粉搓成圆。傻酷和双胞胎姐姐第一次吃芋圆都会问:芋头呢?所以千万不要把大马的法子搬来台湾用哦!来到九份,一定要吃芋圆,里面除了芋圆,还有地瓜圆和综合豆。

很好奇鲨鱼丸是什么滋味吧?我们吃了一整碗的旗语丸,虱目鱼丸,鲨鱼丸,花枝丸,猪肉丸,福州鱼丸,谁是谁说真的还傻傻的不清楚,不过主要是好吃啦!

街头巷尾都在唱的“杏鲍菇也是菇”,这是照烧杏鲍菇,不错吃。

贝壳内不知道卖什么葫芦。看看就好。
传统的麦芽糖也可以做到这样,很有创意。

九份其中一家最老的茶坊,很多日本游客喜欢到这儿体验茶文化。说真的,服务很差劲。傻酷不知道从哪里看到介绍阿妹茶楼,嚷嚷着要到茶楼去看看风景喝杯咖啡什么的。可是我们都忘了,名字叫茶楼,顾名思义当然只卖茶不卖咖啡。一心想要喝杯好咖啡的双人组没意思喝茶,只好喝其他饮料。那知道,原来只有喝茶的顾客才可以坐在窗边的位置,不喝茶的顾客只能坐在角落头看屋顶。你说,这不是歧视吗?当场虽然反映给服务生,但还是要看人家的那一幅嘴脸。而且,饮料的价钱是外面的双倍!都不知道那钱是给到哪里去了。还好豆丁这几天吃苦就当考验,阿妹茶楼爱如此欺负人就由得它吧。不过,如果你有机会到九份,或许就不必到阿妹茶楼,去试试更老的另一家九份茶坊吧。

雪在烧:冰淇淋,花生糖,香菜,包在薄饼皮内。味道不错。

 豆干包。吃着吃着,我对傻酷说:怎么这辣椒酱的味道这么像马来西亚的?原来,掌店的是越南女工。怪不得马来西亚的食物味道越来越像印尼,因为掌店的都是外佣。该说是国际交流好呢,还是味道的污染呢?
早上十点之前的九份很悠闲,游客还没到,店家还在作准备,连住宿所提供的早餐也要请求老板娘帮我们在九点准备,不然就赶不上火车了。老板娘说,土司可以选择花生酱,果酱或奶酥。什么是奶酥?老板娘说:啊,那个奶酥就是。。。奶酥啦。到最后还是搞不懂什么是奶酥,总之吃起来有奶味,又香香脆脆的,满好吃。后来在台北看到,奶酥英文叫coconut jam,椰子酱乎?