Wednesday, September 15, 2010

鹿港吃吃喝喝

鹿港古镇,当然也有很多古早味。台湾人告诉我们说,古早味说的是古代人的吃法,和倡导妈妈的味道的食店有分别。妈妈的味道多数卖的是家常味,对于外国人来说可能会比较容易接受。不过很多时候,吃的东西都是很个人的。

鹿港街头巷尾都是小吃。肚子吃不了这么多,有得试吃是最好,不然的话可以买一个来试试看。再不然的话,闻闻看看就好了。

原味豆干,配九层塔。刚开始吃的时候味道很好,吃到最后觉得有点咸。

古早味牛舌饼。味道是怎样的呢?说穿了,其实味道像槟城的碰饼(pong pneah),感觉上就是烧坏了的碰饼。鹿港还有许多糕点,比如凤眼糕,绿豆糕等等,可以试吃哦。

面线糊。其实鹿港很多食物都和槟城的相似。在台湾这么久,发现如果餐牌上写面线糊,就纯粹是只有面线糊,没有其他配料了。这对吃惯槟城美食的老槟城老说,是有点不习惯。因为如果你在槟城点面线糊,是已经加了肉类,海鲜和蔬菜等配料的。

炸虾猴
芋丸,里面是猪肉馅的。

乌鱼子,不过不知道怎么吃。曾经在高雄的六合夜市吃过,不怎么能够接受。

这是肉圆,但不在鹿港。肉圆最出名的是在彰化,这是彰化的阿璋肉圆。傻酷吃了阿璋肉圆后,深深地爱上了肉圆,当天还吃了另一家叫彰化肉圆的肉圆。各有千秋。如果你对笋的味道接受度不是很高的话,有可能你不会疯狂的爱上肉圆,就像豆丁我。老实说,我觉得肉圆味道怪怪的,吃一口还可以,要吃掉一整大颗实在不行啊!

彰化肉圆店卖的肉圆。

顺便说明一下,由于这次阿比必须在家努力工作,这一篇所刊载的相片多数是傻酷照的。谢啦!

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